Pauline
Produits laitiers et oeufs, Bien-être et loisirs
Chèvrerie du Quesney
Eleveurs-Producteurs
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- Chemin du Quesney BEUZEVILLE, 27210
- 06 28 56 36 83
- pauline-23@hotmail.fr
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Petite exploitation, le troupeau est composé de 25 chèvres. Cela me permet d’assumer seule la production, la transformation et la commercialisation. Les chèvres ont un accès libre à l’extérieur, l’herbe occupe donc une place importante dans la ration. Cette dernière est composé également de foin de luzernes issues de l’agriculture biologique et de céréales provenant des fermes voisines. Le lait est transformé chaque jour après la traite en différents fromages. Il sert aussi à l’élaboration de savon qui a de nombreuses vertus. La nature est respectée, vous ne trouverez donc pas de fromages pendant la trêve hivernale.
Fromage blanc, Fromage de chèvre, Savon