Ferme de la Mare des Rufaux

Ferme en maraîchage biologique en agroécologie, nous souhaitons offrir une production saine et variée en circuits courts. Nous nous reconnaissons dans les valeurs « paysannes » et sommes fiers d’être considérés comme tels. Après bientôt 10 ans de travail, nous fournissons une cinquantaine de paniers en AMAP, quelques restaurants gastronomiques, ainsi qu’une épicerie en ligne. La boutique à la ferme est ouverte le vendredi soir de 16h à 19h et le samedi de 9h à 12h de mi mai à fin octobre. Nous avons planté 200 arbres fruitiers sur 2 hectares, créant ainsi un verger-maraicher. Nous cultivons nos légumes entre les rangs d'arbres et nous avons planté des vivaces (rhubarbe, groseillier, framboisier…) sur les rangs d’arbres. En vente à la ferme, vous trouverez aussi du jus de pomme, des sachets de tisanes de plantes médicinales et aromatiques et de la confiture.

Crédit Photo : Loïc Seron

Asperge, Aubergine, Brocoli, Betterave, Blette, Carotte, Cassis, Céleri branche, Céleri rave, Choux, Chou de Bruxelles, Chou-fleur, Concombre, Courges, Courgette, Epinard, Fraise, Framboise, Groseille, Haricot vert, Haricot violet, Navet, Oignon/ Echalote, Panais, Aromates, Petits pois, Poireau, Poivron, Pomme, Pomme de terre, Radis noir, Radis rose, Rhubarbe, Salades, Tomate, Topinambour, Jus de fruit, Confiture, Tisanes, Herbes aromatiques