Stéphane Fréret

Anciennement salarié en élevage, j’ai repris une formation en maraîchage biologique en 2013 à la Ferme Sainte Marthe (41).

Depuis mon installation en 2014, toute mon exploitation est conduite en agriculture biologique. Je cultive 4 hectares de légumes sur le site des Hauts Prés à Val de Reuil. J’y cultive une grande diversité de légumes, dont de nombreux types de salades, connues ou plus rares (roquette, mesclun, pourpier, mâche…), de nombreux radis, et des variétés de tomates anciennes !

J’ai également 0.5 hectare de verger, avec lequel je produis du jus de pomme, pomme fraise et pomme framboise et 4 serres pour produire des légumes. Cela me permet de vous proposer des pommes, mais également des cerises, du raisin et des pêches !

Je possède aussi 2.5 hectares de grande culture près du Neubourg.  J’y cultive céréales et légumineuses.

Aromates, Aubergine, Betterave, Blette, Brocoli, Carotte, Céleri branche, Céleri rave, Cerise, Chou de Bruxelles, Chou-fleur, Choux, Concombre, Courges, Courgette, Epinard, Fenouil, Fraise, Mâche, Melon, Navet, Noix, Oignon, Echalote, Panais, Patate douce, Petits pois, Piment, Poireau, Poivron, Pomme, Pomme de terre, Prune, Radis blanc, Radis noir, Radis rose, Rhubarbe, Rutabaga, Salades, Tomate, Topinambour, Jus de fruit, Légumes secs, Chou-rave, Haricot vert, Raisin, Pêche