La rhubarbe est produite à la ferme, elle est cueillie à la main et coupée en tronçons.
Son goût va varier en fonction de sa couleur. La rhubarbe à tige verte possède un goût très acide, légèrement âpre.
Au contraire la rhubarbe à tige rouge, dont la chair est également rouge, dégage un arôme délicat de framboise.
Conseil de dégustation : idéal pour faire de la confiture ou des tartes.
Poids : 1kg
Origine : Domaine du Framboisier