Cidre de Glace - 37,5 cl
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Proposé par :
Le cidre de glace est un apéritif non pétillant obtenu par concentration du cidre au froid (nous congelons le cidre en sortie de presse. L’eau prend en glace et nous enlevons cette glace).
Très aromatique, sucré, 9% d'alcool, présentant des arômes de noix en fin de bouche, le cidre de glace se boit en apéritif et accompagne aussi à merveille le foie gras.