Confiture de framboises

Toutes nos framboises sont sélectionnées et examinées avec soins, nos framboises sont belles, vendues en fraiche.

Nous déclassons une framboise s'il y a une déformation, ou si la maturité ne permets pas sa commercialisation et également pour toutes piqures d'insecte, coup de soleil, maladie, etc.

Du fait que nous soyons en Agriculture Biologique, nous devons récolter l'ensemble des fruits pour éviter toute propagation dans le champ. Les confitures sont donc une valorisation de ces framboises, nous permettant ainsi de faire du zérogaspi, soit de ne pas les jeter.

À consommer au petit déjeuner sur une tartine, ou en toast sucré salé pour l'apéro ou encore avec des crêpes !