Lentilles vertes

En Avril, Camille la lentille verte est semée dans un sol riche en matière organique, non travaillé pour préserver la biodiversité. Durant 4 mois, elle est cultivée avec amour, et quelques huiles essentielles pour éloigner les insectes ravageurs. En Août, l'heure de la récolte a sonné, Camille se fait ensuite une beauté. Dès octobre, des milliers de petites Camille sont emballées et étiquetées à la main.

Sa teneur riche en protéine aide au développement et la réparation musculaire.
Savez-vous qu'il y a plus de fer dans la lentille que dans les épinards?