Proposé par :
Jus de Pomme Bio 1 L du Domaine de la Baudrière
Ce produit non alcoolisé peut être consommé par toute la famille.
À servir frais de préférence.
Jus de Pomme Bio 1 L du Domaine de la Baudrière
La particularité de notre jus de pomme pasteurisé, c'est qu'il est produit à partir de pommes à cidres et donc de variétés acidulées donnant un jus pauvre en sucre et acidulé pour donner de la fraîcheur.
Élaboration
Le jus de pomme pasteurisé est un cidre que l'on fait chauffer à 65 °C juste après le soutirage sous chapeau et avant fermentation.
Ce produit non alcoolisé peut être consommé par toute la famille.
Il peut également être utilisé sous forme de glaçon pour rafraîchir un verre de Calvados à l'apéritif.
(1) : Valeurs nutritives pour 100 ml (Protéines : 0,18 g, Glucides : 10,6 g dont sucres : 10,2 g, Lipides : 0,15 g dont acides gras saturés : 0,05 g, Sel : 0,023 g)
(2) : Valeurs énergétiques : kJ / 48 kcal