farine de sarrasin
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Proposé par :
conditionnement sachets kraft 500g
La farine de sarrasin est une excellente alternative à la farine de blé.
Bien que la farine de blé soit celle que l’on utilise le plus fréquemment en cuisine, il existe un large choix d’ingrédients pour la remplacer ou la compléter. Cela permet de varier les goûts mais aussi les apports en nutriments.
Parmi ces alternatives à la farine de blé, la farine de sarrasin ou farine de blé noir présente un excellent profil nutritionnel et de nombreux atouts santé. Il s’agit également d’une farine sans gluten qui peut s’utiliser pour préparer des plats salés ou sucrés du quotidien : gâteaux, pancakes, crumbles, biscuits secs, pâtes à tarte ou encore les célèbres galettes de blé noir.
