Découvrez nos gésiers d'oie confits en portion de 380 grammes :
Composition : 2 Gésiers d'oie, sel, graisse, aromates.
Originaire de l'Eure, nos oies sont élevées dans les prairies de la ferme avant d'être gavées.
Conseil d'utilisation :
Vous pourrez l'agrémenter dans une salade, cette viande ferme offrira une bonne tenue à la cuisson.
A servir tiède, le gésier sera idéal sur une salade frisée relevée à l'ail.