Rôti Filet de Porc

Le poids d'une pièce de viande peut varier de plus ou moins 15%. 

Viande sans sel, sans nitrite, sans colorant et sans conservateur.

Label HVE.

Conseil de préparation :

Sortez votre rôti du frigo au moins 30 minutes avant de l'enfourner. 

Faites cuire votre rôti au four, aromatisé d'épices ou d'herbes de Provence. Afin que la viande reste tendre, arrosez le d'un bouillon de votre choix. 
Nous vous conseillons d'ajouter de l'ail et/ou des oignons dans votre plat pour relever la saveur. Vous pouvez également cuire des pommes de terre grenailles et des tomates dans le jus. 

Pour le temps de cuisson, il faudra environ 30 minutes par 500g. 

Conditionnement : 

• Sous vide

Conservation : 

• Conservez votre viande sous vide pendant 17 jours au réfrigérateur