Pintade Fermière - 1.7 kg
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Proposé par :
Belle Pintade Fermière.
Une pintade pèse environ 1.7 kg, elle peut donc convenir à 5 personnes environ.
La pintade est très tendre et rappelle le goût du faisan. La viande est aromatique et de couleur rougeâtre.
Le poids peut varier de plus ou moins 15%.
Informations :
Volaille élevée en 120 jours nourrit avec les céréales de la ferme et en plein air
Conseils de préparation :
Privilégier une cuisson lente et à basse température pour éviter que la pintade se déssèche.
Cuisson à 180°C pendant environ 1h30.
Conservation :
- 7 jours maximum au réfrigérateur.
- Vous pouvez la congeler afin de la conserver plus longtemps
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