Gelée de pommes au safran
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Proposé par :
Une recette de famille pour une gelée de pommes du jardin.
Le goût du fruit et rien d’autre grâce au safran qui relève le gout de la pomme légèrement acidulée.
Gelée de pommes préparée avec 70 grammes de fruits pour 100 grammes
Teneur totale en sucre : 62%
Poids net : 270 grammes
Ingrédients :
Jus de pommes (70%), sucre, gélifiant (pectine de fruit), citron, pistils de safran.
Toutes les gelées sont naturellement réalisées sans conservateurs et sont à conserver au frais après ouverture.
Suggestion d’utilisation :
Idéal pour accompagner une crêpe ou une gaufre à l’heure du gouter, sucrer un yaourt.
A servir également avec un fromage de brebis ou sur un toast de pain d’épices avec une tranche de foie gras.
Idées de recette :
Pour des canapés très festifs pour les jours de fêtes! La gelée de pommes au safran vient corser le tout et amène une certaine douceur ! Un paquet de mini blinis un petit paquet de truite fumée, du beurre et de la gelée de safran.
Beurre de pommes à tartiner, mélanger la gelée de pommes au safran à du beurre pommade, rouler dans un film alimentaire et laisser prendre au réfrigérateur… idéal pour déguster lors de vos petits-déjeuners ou pour agrémenter le goûter des petits comme des grands.
Le saviez vous ?
Faites briller votre tarte aux pommes, abricots, prunes en la nappant de gelée de pommes juste avant de servir.
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