Choux de Bruxelles bio -500g

Les choux de Bruxelles ont un goût de chou doux-amer. Ils sont principalement consommés en plat. Optez pour une potée classique, mais aussi, pourquoi pas, en combinaison avec des pommes ou du potiron, qui adouciront son goût.

Coupez la base des choux de Bruxelles, enlevez éventuellement quelques feuilles et lavez-les soigneusement. Faites-les cuire dans une casserole remplie d’eau pendant 8 à 13 minutes. Faites une entaille en croix dans la base de vos choux s’ils sont gros, afin de limiter le temps de cuisson. 

Une portion de 200 grammes de choux de Bruxelles est riche en vitamine K, cette vitamine aide à la coagulation. Sans elle, une coagulation normale n’est pas possible. En outre, un style de vie sain et une alimentation saine sont importants.