Jarret de Porc - Pièce
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Proposé par :
Jarret de porc vendu à la pièce.
Une Jarret pèse environ 1kg. Il est idéal pour 6 personnes.
Le porc est issu de notre élevage et est élevé en plein air.
Le poids d'une pièce de viande peut varier de plus ou moins 15%.
Pièce sans sel, sans nitrite, sans colorant et sans conservateur.
Label HVE.
Conseil de cuisson :
Le jarret de porc peut être mijoté à la cocotte ou cuit au four. Sortez le au minimum 30 minute avant de démarrer la cuisson, essuyez le avec du sopalin et quadrillez la partie du lard à l'aide d'un couteau.
Vous pouvez l'accompagner de petits légumes, de pommes de terre ou d'haricots.
Conditionnement :
- Sous vide
Conservation :
- Un produit sous vide peut se conserver 15 jours au réfrigérateur
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