Échalote :
Sans hésitation, l’échalote relève vos plats, et cela, sans calories (ou presque). Elle a tout à fait sa place dans une alimentation saine. On l’aime pour ses saveurs à la fois piquantes et douces.
On peut manger l’échalote crue ou cuite.
L’échalote donne du goût à vos salades vertes, vos sauces, notamment la béarnaise, et même en vinaigrettes.