Entrecôte de Bœuf issue de notre élevage.
Une entrecôte fait environ 500g et convient pour une à deux personnes.
L'entrecôte est en réalité une côte de Bœuf désossée. Nos morceaux sont tendres et savoureux.
Le poids d'une pièce de viande peut varier de plus ou moins 15%.
Pièce sans sel, sans nitrite, sans colorant et sans conservateur.
Label HVE.
Conseils de cuisson :
Sortez votre entrecôte environ une heure avant la cuisson.
Vous pouvez la cuire à la poêle ou au grill, comptez environ 5 minutes de chaque côté pour la cuire.
Veillez à ce qu'elle ne soit pas trop cuite afin qu'elle reste tendre.
Conditionnement :
Conservation :