Faux filet de Bœuf issu de notre élevage.
Un faux filet fait environ 300 grammes.
Ce poids convient parfaitement pour une personne.
Le poids d'une pièce de viande peut varier de plus ou moins 15%.
Pièce sans sel, sans nitrite, sans colorant et sans conservateur.
Label HVE.
Conseil de cuisson :
Le faux filet est une des pièces les plus appréciée du Bœuf. Cuisinez le à la poêle, à la plancha ou au grill. Privilégiez une cuisson saignante ou rosée.
Conditionnement :
Conservation :