Pot-au-feu à mijoter
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Proposé par :
Morceau de bœuf pour pot-au-feu provenant de notre élevage.
Le pot-au-feu est un des plats emblématiques de France, idéalement déguster en hiver, il fera plaisir au plus grand nombre.
Il s'agit d'un plat convivial.
Ce morceau de bœuf est disponible en 500g ou 1kg. Comptez environ 200g de viande par personne.
Le poids d'une pièce de viande peut varier de plus ou moins 15%.
Viande sans sel, sans nitrite, sans colorant et sans conservateur.
Label HVE.
Conseil de préparation :
Faites mijoter votre pièce de bœuf à feu doux. Elle restera tendre et pourra s'imprégner des saveurs de votre plat.
Conditionnement :
- Sous vide
Conservation :
- Conservez votre viande sous vide pendant 10 jours au réfrigérateur.
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